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Fragole

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La fragola è caratterizzata dal colore rosso vivo, profumo intenso e sapore dolce. Il frutto della Fragaria vesca (famiglia Rosacee), pianta erbacea, perenne, con fusti esili e brevi, recanti foglioline verde brillante disposte a rosetta e i caratteristici fiori bianchi. È il frutto della primavera.

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La fragola è caratterizzata dal colore rosso vivo, profumo intenso e sapore dolce. Il frutto della Fragaria vesca (famiglia Rosacee), pianta erbacea, perenne, con fusti esili e brevi, recanti foglioline verde brillante disposte a rosetta e i caratteristici fiori bianchi. È il frutto della primavera.

FRAGOLE: VALORI NUTRIZIONALI

Le fragole non rappresentano i veri frutti della pianta, che sono invece quei minuscoli semini gialli che ne ricoprono la superficie. La polpa rossa, che è quella che mangiamo, assieme naturalmente ai veri frutti, è in realtà il ricettacolo delle infiorescenze che, dopo la caduta dei fiori, si ingrossa e diventa polposo e succulento”.

Le fragole sono composte per la maggior parte di acqua (il 95%) e hanno un buon contenuto di carboidrati e di fibra, mentre sono povere di grassi e proteine. Contengono le vitamine B, K, E, ma soprattutto la C (sono tra i frutti che, assieme al kiwi, ne sono più ricchi). I minerali sono molto numerosi; i più abbondanti sono ferro, sodio, potassio, rame, manganese, fosforo, calcio, fluoro e magnesio”. Le fragole sono poi ricchissime di antiossidanti, come gli antociani, responsabili della colorazione rossa, ma anche quercetina, presente anche nella quinoa e utile contro il diabete, e acido ellagico. Buono anche il contenuto di acido folico. Infine, l’apporto calorico è molto basso (meno di 40 ogni 100 grammi di prodotto). Vediamo in che modo queste sostanze fanno bene alla salute.

Proprietà delle Fragole

  • Antiossidanti
  • benefiche per colesterolo alto e ipertensione
  • Depurative
  • Antinfiammatorie e utili per le ossa
  • Anti-diabete
  • Utili al cervello e amiche del girovita
  • Coadiuvanti di bellezza, per denti, pelle e capelli
Peso N/A
Confezione Kg

3, 5, 10, 20